Министерством промышленности и торговли Удмуртской Республики 30 мая проведено торжественное мероприятие по объявлению итогов республиканского смотра-конкурса «Дни национальной кухни» среди предприятий общественного питания Удмуртской Республики.

Подведены итоги Конкурса. В конкурсе приняло участие более 50 предприятий. Среди участников – предприятия общественного питания всех организационно-правовых форм, индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность на территории Удмуртской Республики.

География участников Конкурса охватывает все города, а также - Воткинский, Камбарский, Селтинский, Игринский, Балезинский, Увинский, Кизнерский, Шарканский, Юкаменский районы.

На предприятиях было продемонстрировано богатство и традиции Русской, Удмуртской, Татарской, Кавказской, Украинской, Бесермянской кухонь, «Кухни народов СССР», «Россия многонациональная» и др. Национальные кухни были представлены широким ассортиментом блюд, кулинарных изделий и напитков, красочно оформленными торговыми залами предприятий, экспозициями кулинарных изделий, музыкальным сопровождением. Дни национальной кухни освещались в средствах массовой информации.

Проведение данного Конкурса способствует повышению уровня качества услуг и культуры обслуживания в сфере общественного питания.

Победители - 33 предприятия отрасли были награждены дипломами 1,2 степени и сертификатами на публикацию статьи о предприятии и размещение рекламного баннера предприятия на сайте «HoReCa Удмуртии» (сертификат (2 место) – размещение статьи о предприятии (интервью с руководителем); сертификат (1место) - размещение статьи о предприятии (интервью с руководителем) и рекламного баннера.