Министерство промышленности и торговли Удмуртской Республики доводит до сведения, что с 01 по 10 февраля 2018 года на территории Удмуртской Республики пройдут мероприятия ежегодного фестиваля «Всемирный день пельменя».

Удмуртия – не только родина пельменей, это территория гостеприимства, семейных традиций, ярких красок национальных культур и гастрономических пристрастий.

В 2018 году Фестиваль выйдет за рамки Удмуртии и примет на «Всероссийские пельменные игры» представителей регионов Российской Федерации. Центральное событие Фестиваля, которое пройдет на Центральной площади города Ижевска, состоится 10 февраля 2018 года.

Фестиваль 2018 года объединит в себе такие проекты, как «Удмуртская шумовка» - серия национально-спортивных игр, фолк-фестиваль «Современный ЭтноМир», конкурс мастеров декоративно-прикладного искусства «Золотые руки», премию гастрономического качества «Золотой пельнянь», гастрономическую карту России «Вкусная страна», ярмарку-продажу пельменных полуфабрикатов, а также мастер-классы по приготовлению разных видов пельменных блюд, пельменные мастерские и конкурсную программу. Творчество, спорт, пельменные традиции и мастерство объединит участников Фестиваля.

Мероприятия Фестиваля направлены на широкую аудиторию, производителей товаров и услуг, мастеров народных промыслов, жителей и гостей региона. В 2018 году фестиваль возглавляет рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

По итогам фестиваля 2017 года мероприятие посетило 35 тысяч человек. Во время проведения фестиваля был установлен рекорд на самое большое количество съеденных пельменей в одном месте, который составил 74059штук пельменей. А производителями пельменной продукции было продано 7 тонн пельменей.

Мы приглашаем Ваше кафе/ресторан принять участие в Фестивале «Всемирный день пельменя».

Фестиваль проводится при поддержке Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики.

Подробная информация и Положение о премии гастрономического качества «Золотой пельнянь» на сайте фестиваля пельменьфест.рф.

Для заведений общественного питания направить заполненную анкету на электронный адрес (info@pelmenfest.ru)

Формы участия:

1. Введение специального «Пельменного меню» в ресторанах и кафе (например, спец-предложение «Пельнянь-ланч» в меню бизнес-ланча) в период 1-10 февраля. Все чеки спец-предложений ресторанов и кафе будут участвовать в розыгрыше призов 10 февраля на Центральной площади.
2. Участник премии гастрономического качества «Золотой пельнянь» номинации «Ресторанное гостеприимство». В рамках конкурсной программы заведению предлагается:

• провести «Неделю удмуртской кухни» с обязательным включением в меню пельменных блюд;
• брендирование меню символикой ресторана и фестиваля (логотип) на специальных тэйбл-тентах или вкладках в меню;
• проведение мастер-класса по лепке пельменного блюда удмуртской или мировой кухни с приглашением постоянных клиентов и всех желающих в период 01-10 февраля (фестиваль обеспечивает дополнительное рекламное продвижение);

* победитель премии определиться по итогам недели путем онлайн-голосования посетителей и гостей матер-класса на сайте;