Министерство промышленности и торговли Удмуртской Республики в рамках реализации мероприятий подпрограммы «Детское и школьное питание» 02 ноября 2016 года организует на базе БПОУ УР «Ижевский торгово-экономический техникум» проведение республиканского конкурса профессионального мастерства среди поваров школьных столовых в Удмуртской Республике (далее – конкурс).

Условия конкурса определены Положением о проведении конкурса, утвержденным приказом Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики от 23 июня 2016 года № 58/1.

Цели и задачи конкурса: совершенствование профессионального мастерства поваров школьных столовых, стимулирование творческого подхода к организации школьного питания, обмен опытом, повышение популяризации и престижа профессии, сохранение кулинарных традиций национальной кухни.

Конкурс проводится среди поваров (пекарей) школьных столовых (индивидуальные соревнования) и среди организаторов школьного питания (командные соревнования).

С целью повышения популярности и престижа профессии в рамках конкурса определена номинация для участия обучающихся образовательных организаций с творческими работами из пищевых продуктов

Место проведения:

Дата и время : 02 ноября 2016 года с 09-00 час.

Для участия в конкурсе необходимо отправить заявку
в срок до 15 октября текущего года по адресу:
г. Ижевск, ул. Красная, 144, каб. № 411, сектор общественного питания Министерства промышленности и торговли Удмуртской Республики

e-mail: ked@mintorg.idz.ru
тел.: 949-347, факс.: 949-347.

Положение о проведении конкурса